ခရိုင်းမီးယား၏ သိပ္ပံသုတေသနဌာနမှ စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင် များသည် Yalta ကြက်သွန်နီ အမျိုးအစားသစ်များကို ဖန်တီးနေကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဟင်းသီး ဟင်းရွက် ကောက်ပဲသီးနှံ ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် နှစ်ပေါင်းများစွာ ဆက်လက် လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ Yalta ကြက်သွန်နီကို စိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဌာန၏ ဖန်လုံအိမ်များတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဤနေရာတွင် အီတလီနှင့် Stavropol မွှေးကြက်သွန်နီများနှင့် မော်စကိုအနီးရှိ ကျွန်းဆွယ်တို့ကို ဖြတ်ကျော်ထားသည်။ ပျိုးပင်များသည် 500 စတုရန်းမီတာတွင်ပေါက်သည်။ ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး စသည်တို့ဖြင့်လည်း ဤနေရာတွင် လုပ်ကိုင်ကြသည်။ ယခုမူကား စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်တို့သည် ခရိုင်းမီးယား၏ အစာအိမ်မြေပုံ၏ စီးပွားရေးကတ်ကို အထူးအာရုံစိုက်ကြသည်။
“အခု မြေသြဇာနဲ့ ပုံမှန်ရေလောင်းပေးနေပါပြီ။ 5-7 လသားအရွယ်တွင်, ငါတို့သည်ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုး။ အဲဒီမတိုင်ခင်မှာ ပျိုးပင်တွေကို တစ်ပတ်လောက် တင်းအောင် လုပ်တယ်။ မေလ ဒုတိယဆယ်စုနှစ်မှာ တစ်နေရာရာမှာ စိုက်တယ်။”
ကျွန်းဆွယ်တွင် Yalta ကြက်သွန်၏အသွင်အပြင်၏ပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည်။ ပထမတစ်ခုက အမှတ်တံဆိပ်တွေကို အစားအသောက်တွေမှာ ထည့်ထားတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ၎င်းကို တူးဖော်စဉ် Chersonesos နယ်မြေတွင် တွေ့ရှိသည့် မီးသီးများဖြင့် သက်သေပြခဲ့သည်။ ဒုတိယဗားရှင်းမှာ သစ်သီးများကို Madeira ကျွန်းမှ Nikitsky ရုက္ခဗေဒဥယျာဉ်သို့ ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ရှေးယခင်က ၎င်းကို ချမ်းသာသူများ၏ စားနပ်ရိက္ခာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပြီး ဝယ်လိုအားများလာသောကြောင့် ကျွန်းဆွယ်၏ အပန်းဖြေနေရာမှ ပျံ့နှံ့လာခဲ့သည်။ Yalta ကြက်သွန် - ပြားချပ်ချပ်ပုံစံ။ အစတွင်၊ ၎င်းတွင် ပန်းရောင်ရှိပြီး နောက်ဆုံးတွင် ခရမ်းရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ဤသီးနှံစိုက်ပျိုးခြင်း၏ သီးခြားအချက်မှာ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည် အရာအားလုံးကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ Yalta ကြက်သွန်သည်ခရိုင်းမီးယား၏ခရိုင်တစ်ခုစီတွင်ကွဲပြားသည်။
“ကျွန်တော်တို့လို တောင်ခြေဇုန်တွေမှာ ပိုကောင်းပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ဤနေရာတွင်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ လယ်ကွင်းဇုန်၊ Dzhankoy ဇုန်တွင်၎င်းသည်ပိုမိုပြတ်သားလိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်? ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ မြေဆီလွှာအပူချိန်က ပိုမြင့်နေလို့ပါ။ ပြီးတော့ ရေလောင်းတဲ့ပမာဏပေါ်မူတည်တယ်။ ငါးလုံးရေလောင်းခဲ့တယ် - ထက်ထက်ကြက်သွန်နီတစ်ခြမ်းရှိမယ်။ ဆယ့်နှစ်ပါးကို ဖန်ဆင်းသည်။”