#Hydroponics #AgricultureEducation #SchoolLunch #SustainableFarming #Nutrition #FoodProduction #Innovation #Environmental Sustainability
Howland Local School District တွင် မကြာသေးမီက လုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုတွင် ကျောင်းသားများသည် လယ်သမားများ၏ အခန်းကဏ္ဍတွင် ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စိုက်ပျိုးထားသော ဆလတ်များကို စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းတို့ကို လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။ ခရိုင်၏ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုကြီးကြပ်ရေးမှူး Justin Pancake မှ ဦးဆောင်သော ကျောင်းသားများသည် Glen မူလတန်းကျောင်းနှင့် HC Mines မူလတန်းကျောင်းတွင် ရိတ်သိမ်းပွဲများတွင် ပါဝင်ခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက် ရိတ်သိမ်းထားသော ဆလတ်များကို ကျောင်းနေ့လည်စာများအတွင်း ကျွေးသည့်သုပ်များတွင် ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး မူလတန်းကျောင်းအစားအစာများတွင် အသစ်ထည့်သွင်းထားသော ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စနစ်များမှ ထုတ်ကုန်များကို ပထမဆုံးအသုံးပြုမှုအဖြစ် အမှတ်အသားပြုခဲ့သည်။
ယခုအခါ ခရိုင်အတွင်းရှိ စာသင်ကျောင်းလေးကျောင်းတွင် ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စနစ်ဖြင့် ကျောင်းသားများသည် စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အဖိုးတန်သင်ခန်းစာများကို သင်ယူရင်း ကြီးထွားလာသော လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ ပါဝင်ခွင့်ရရှိကြသည်။ Pancake ၏အဆိုအရ hydroponic စနစ်တစ်ခုစီသည် လေးပတ်မှ ငါးပတ်လျှင် ဆလတ် ၂၅ ပေါင်ခန့် ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ခရိုင်သည် ကိုက်လန်နှင့် Swiss chard ပါဝင်လာမည့် ကြီးထွားလာမည့်စက်ဝန်းတွင် ကိုက်လန်နှင့် Swiss chard ပါ၀င်ရန် ကြီးထွားလာသော ကြိုးပမ်းမှုများကို တိုးချဲ့ရန် စီစဉ်နေသည်။
မြေဆီလွှာမပါဘဲ အပင်များကို စိုက်ပျိုးနည်းဖြစ်သည့် Hydroponic ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ပညာရေးနှင့် လက်တွေ့ ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပေးပါသည်။ ရာသီ သို့မဟုတ် ရာသီဥတု မခွဲခြားဘဲ လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အိမ်တွင်း စားသုံးနိုင်သော အပင်မျိုးစုံကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်စေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စနစ်များသည် သေးငယ်သောနေရာနှင့် ရေလိုအပ်သောကြောင့် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ၎င်းတို့လက်လှမ်းမီနိုင်ကာ ရေရှည်တည်တံ့သော ရွေးချယ်စရာများကို ဖြစ်စေသည်။
စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများက အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို တော်လှန်ရန် အလားအလာရှိသော ရေအားလျှပ်စစ် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် သိသာထင်ရှားသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်ကြသည်။ မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်ကို ဖယ်ရှားပြီး အပင်အမြစ်များဆီသို့ အာဟာရဓာတ်များ ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်၊ ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စနစ်များသည် မိရိုးဖလာ စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ထိရောက်မှုနှင့် အထွက်နှုန်းကို တိုးမြှင့်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့ကို အစားအစာ ဖူလုံရေးနှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲရေး အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ဧရိယာ အကန့်အသတ်ရှိသော မြို့ပြနှင့် ဒေသများ အပါအဝင် ကွဲပြားသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် အကောင်အထည်ဖော် ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။
ကျောင်းသင်ရိုးညွှန်းတမ်းများတွင် hydroponic ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ကျောင်းသားများ၏ စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ နားလည်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက လတ်ဆတ်သော ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်များ လက်လှမ်းမီခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအလေ့အထကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ Hydroponic ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ရေပန်းစားမှုသည်ဆက်လက်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ၊ အစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏အနာဂတ်ကိုပုံဖော်ရာတွင်၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍသည်ပိုမိုထင်ရှားလာကာ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာကမ္ဘာ့စိန်ခေါ်မှုများအတွက်ရေရှည်တည်တံ့သောဖြေရှင်းနည်းများကိုပေးစွမ်းသည်။