#UrbanAgriculture #FoodJustice #CommunityEmpowerment #SustainableFarming #EconomicDevelopment #FoodSecurity #GreenhouseInitiatives #CommunityCollaboration #LocalFoodSystems
ကော်လိုရာဒိုပြည်နယ်၊ Aurora ၏ဗဟိုတွင်၊ အစားအစာလက်လှမ်းမီနိုင်မှုနှင့် ရပ်ရွာခံနိုင်ရည်ရှိမှု၏ရှုခင်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်ရန် အထွတ်အထိပ်စတင်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ Food Justice NW Aurora နှင့် Denver Urban Gardens ကဲ့သို့သော အဖွဲ့အစည်းများမှ ဦးဆောင်ကာ မြို့ပြဖန်လုံအိမ်များ တည်ထောင်ခြင်းသည် နေထိုင်သူများ ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်စနစ်များနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံပုံကို တော်လှန်ရန် ပြင်ဆင်နေပါသည်။ ဒေသစိုက်ပျိုးရေးနယ်ပယ်မှ ထင်ရှားသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖြစ်သည့် Matthew Matthews က ဤအစပျိုးမှုများ၏ အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်- "ဖန်လုံအိမ်များသည် အခြေခံအဆောက်အအုံများ အထူးသဖြင့် အသေးစားလယ်သမားများနှင့် ရပ်ရွာဥယျာဉ်များအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော တိုးချဲ့စိုက်ပျိုးရာသီများကို ပေးဆောင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏တိုတောင်းလှသော ကော်လိုရာဒိုတွင် ပေါများသောရိတ်သိမ်းမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော တိုးချဲ့စိုက်ပျိုးရာသီများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ နွေရာသီ။"
စားနပ်ရိက္ခာမလုံခြုံမှုကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် ကတိပြုထားသည့် လယ်သမား James Grevious သည် စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍများကို အားကောင်းလာစေရန်အတွက် ဖန်လုံအိမ်စီမံကိန်းများ၏ အလားအလာကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ Grevious သည် ဒေသခံအစားအစာစနစ်များကိုပံ့ပိုးပေးရာတွင် ရပ်ရွာထိန်းချုပ်သည့်အရင်းအမြစ်များ၏အရေးကြီးမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်- "ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောဒေသခံအစားအစာစနစ်အား ပံ့ပိုးရန်အတွက်၊ ဤလုပ်ငန်းကိုဆက်လက်ထိန်းထားနိုင်သည့် ရပ်ရွာပိုင်အရင်းအမြစ်များ အမှန်တကယ်လိုအပ်ပါသည်။"
NW Aurora Food Justice ပဏာမခြေလှမ်းသည် သုံးစွဲနိုင်မှုနှင့် တတ်နိုင်မှုတို့ကို မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ဖန်လုံအိမ်အဆောက်အဦများ မြှင့်တင်ရန် များပြားလှသော ရန်ပုံငွေများကို ခွဲဝေချထားပါသည်။ Village Exchange Center၊ Denver Urban Gardens နှင့် Aurora Seed Farm ကဲ့သို့သော အဖွဲ့အစည်းများနှင့် ပူးပေါင်းကြိုးပမ်းမှုများဖြင့် စီမံကိန်းသည် လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များကို ပေးစွမ်းရုံသာမက ရပ်ရွာပိုင်ဆိုင်မှုနှင့် စွမ်းဆောင်နိုင်မှုတို့ကို မွေးမြူရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
Denver Urban Gardens ၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ဒါရိုက်တာ Brittany Pimentel က ထိုကဲ့သို့သော ပရောဂျက်များ၏ အသွင်ကူးပြောင်းရေး အလားအလာကို အလေးပေးဖော်ပြသည်- "တတ်နိုင်သောနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို အဆင်ပြေစွာ လက်လှမ်းမီနိုင်ခြင်းမရှိသော အသိုက်အဝန်းများအတွက်၊ Aurora ပရောဂျက်ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်မှုများသည် မိမိကိုယ်ကို ဖူလုံမှုအတွက် အခွင့်အလမ်းများကို ချဲ့ထွင်နိုင်ပြီး လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းဆိုင်ရာ သင်ယူမှုများအတွက် လမ်းစများ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။"
ပရောဂျက်၏မျှော်မှန်းထားသောရလဒ်များတွင် အလုပ်အကိုင်ဖန်တီးရေး၊ လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များရရှိရေးနှင့် ရပ်ရွာအေးချမ်းသာယာရေးမြှင့်တင်ရေးတို့ပါဝင်သည်။ Aurora မြို့တော်ကောင်စီအဖွဲ့ဝင် Crystal Murillo သည် ရပ်ရွာသာယာဝပြောရေးကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော လုပ်ဆောင်ချက်အဖြစ် ရှုမြင်သည်- "အသုံးပြုပါက၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသခံအစားအစာစနစ်တွင် အရေးပါပြီး လွဲမှားနေသောချိတ်ဆက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်ပြီး ပိုမိုတတ်နိုင်ကာ ယဉ်ကျေးမှုအရ အရေးပါသောအစားအစာများထုတ်လုပ်နိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။"
Aurora ရှိကဲ့သို့သော မြို့ပြဖန်လုံအိမ်အစပြုမှုများသည် သာတူညီမျှနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာစနစ်များဆီသို့ သွက်လက်စွာ ပြောင်းလဲမှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စွမ်းဆောင်နိုင်မှုနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့ကို မွေးမြူခြင်းဖြင့် ဤပရောဂျက်များသည် ချက်ချင်းလက်ငင်း စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးရုံသာမက ခံနိုင်ရည်ရှိ၍ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သော လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများအတွက် အုတ်မြစ်ချပေးပါသည်။