စင်္ကာပူနိုင်ငံမှ သိပ္ပံပညာရှင်အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့သည် ဆံပင်တွင်ရှိသော keratin သည် နိုင်ငံ၏ ဒေသထွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဆံပင်နှင့် အခြားသော ဇီဝစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများသည် ဟိုက်ဒရိုပိုနစ် စိုက်ပျိုးရေးအတွက် ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ သွင်းအားစုများ ဖြစ်လာနိုင်ချေရှိသည်။
စင်ကာပူတွင် စားသုံးသည့် အစားအစာများ၏ ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းကျော်ကို တင်သွင်းသည်ဟု သိရသည်။ စင်ကာပူအစားအသောက်အေဂျင်စီ (SFA)။ အပြိုင်အဆိုင် မြေယာလိုအပ်ချက်များစွာဖြင့် စင်ကာပူနိုင်ငံ၏ မြေယာ၏ ၁ ရာခိုင်နှုန်းကို စိုက်ပျိုးရေးအတွက် ဖယ်ထားသည်ဟု SFA ၏ Urban Food Solutions ဌာနခွဲမှ ဒါရိုက်တာ Poh Bee Ling က Food Tank သို့ပြောသည်။
အခြားနိုင်ငံများအပေါ် မှီခိုအားထားမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုသေချာစေရန် SFA သည် အစားအစာအရင်းအမြစ်များကို ကွဲပြားစေရန်နှင့် ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် လုပ်ဆောင်သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ '30 မှ 30' ပန်းတိုင်ကို အရောက်လှမ်းနိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဒေသထွက် လယ်ယာစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းနှင့် လက်တွဲဆောင်ရွက်လျက်ရှိပြီး 30 ခုနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်၏ 2030 ရာခိုင်နှုန်းကို ဒေသအလိုက်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲစွာ ထုတ်လုပ်နိုင်စေရန်၊
ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ ထုတ်လုပ်မှုအဆုံးတွင်၊ SFA သည် ဒေသတွင်း ကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့် နည်းပညာကို လက်ခံကျင့်သုံးရန် ရန်ပုံငွေပံ့ပိုးပေးပါသည်။ SFA ၏ ပံ့ပိုးကူညီမှုဖြင့် လယ်သမားများသည် စင်္ကာပူနိုင်ငံ၏ အကန့်အသတ်ရှိသော မြေသယံဇာတများကို ထိထိရောက်ရောက် အသုံးပြုနိုင်သည့် နည်းပညာမြင့်၊ ဆန်းသစ်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးစနစ်တစ်ခု၏ အေဂျင်စီ၏ မျှော်မှန်းချက်ကို အောင်မြင်စေရန် ၎င်းတို့၏ စွမ်းဆောင်ရည်များကို တည်ဆောက်နိုင်သည်ဟု Poh မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
Hydroponic စိုက်ပျိုးခြင်းသည် စင်ကာပူအတွက် အစားအစာထုတ်လုပ်ရန် အရေးကြီးသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ “မြေယာရှားပါးတဲ့ စင်္ကာပူမှာ ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်သုံးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ခင်းတွေကို အိမ်ခေါင်မိုးပေါ် ဒါမှမဟုတ် အဆောက်အဦအတွင်းပိုင်းလို နေရာမျိုးတွေမှာ တည်ထောင်နိုင်တာကြောင့် ဒါဟာ အရေးကြီးပါတယ်” ဟု Poh က ဆိုသည်။ အဆိုပါချဉ်းကပ်မှုသည် စိုက်ပျိုးသူများအား အထွက်နှုန်း၊ အရည်အသွေး သို့မဟုတ် အရသာတိုးတက်စေရန် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်နိုင်စေသည်ဟု သူမက ထပ်လောင်းပြောသည်။ “ဒါက ရေရှည်မှာ စဉ်ဆက်မပြတ် စိုက်ပျိုးနိုင်တဲ့ အရည်အသွေး အာမခံချက်ရှိတဲ့ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေဆီ ပြန်ဆိုနိုင်ပါတယ်။”
သို့သော် Poh သည် ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ အဓိကအားနည်းချက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ဝန်ခံသည်။ အချို့သောစနစ်များသည် အပင်ကြီးထွားမှုဖြစ်စဉ်အတွင်း အပင်များကို ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် ပြန်လည်အသုံးပြု၍မရသော polyurethane cubes ကို အသုံးပြုကြောင်း ရှင်းပြသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် အပိုထည့်ဝင်မှုစရိတ်များ မပေးရသော အစားထိုး၊ ရေရှည်တည်တံ့သော အလွှာများကို ရှာဖွေနေကြသည်။ Nanyang နည်းပညာတက္ကသိုလ် (NTU) မှသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤစိန်ခေါ်မှုကိုဖြေရှင်းရန် - keratin ရေမြှုပ်များကိုဖြေရှင်းရန်လုပ်ဆောင်နေသည်။
NTU မှ ဒြပ်ထုသိပ္ပံနှင့် အင်ဂျင်နီယာကျောင်းမှ သုတေသန ပါမောက္ခနှင့် တွဲဖက်ဥက္ကဌ ဒေါက်တာ Ng Kee Woei က ဟိုက်ဒရိုပနစ်စိုက်ပျိုးရေးတွင် လက်ရှိအသုံးပြုနေသော ပစ္စည်းအများအပြားသည် ပြန်လည်အသုံးပြု၍မရနိုင်သလို ဇီဝရုပ်ကြွင်းများကို ဖျက်၍မရနိုင်ကြောင်း သဘောပေါက်ခဲ့ပါသည်။ “ဒါနဲ့ အပေါ်ကနေ ပြောရမယ်ဆိုရင် သူတို့ဟာ မွေးရာပါ ပစ္စည်းတွေဖြစ်ပြီး အပင်တွေအတွက် အာဟာရ တစ်စုံတစ်ရာ မပေးဆောင်နိုင်ဘူးလို့ ဆိုလိုတာပါ” ဟု Ng က Food Tank သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
NTU သုတေသန အဖွဲ့သည် ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်အပင်များကို အစာကျွေးရန်အတွက် ရေမြှုပ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန် အပင်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများမှ cellulose များကို keratin ထုတ်ယူမှုများဖြင့် အောင်မြင်စွာပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။ Keratin သည် ဆံပင်၊ ခွာ၊ အမွေးများ၊ သိုးမွေးနှင့် ဦးချိုများအပါအဝင် ဇီဝစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများမှ ဆင်းသက်လာနိုင်သည်။ ဤပစ္စည်းများသည် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးစနစ်အတွင်း ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်တွေ့ရှိရသော ရေရှည်တည်တံ့ပြီး စားသုံးနိုင်သော သွင်းအားစုတစ်ခုအဖြစ် တန်ဖိုးရှိပါသည်။
တစ် လေ့လာချက် Bonn တက္ကသိုလ်မှ မြေဆီလွှာမဲ့စနစ်များအတွက် အလားအလာရှိသော ကြီးထွားလာသော မီဒီယာအဖြစ် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲကုန်ကြမ်းများ အပါအဝင် ဇီဝအရင်းအမြစ်များကို ကိုးကားဖော်ပြသည်။ ကုန်ခြောက်မြေဆွေး, ဘိုင်အိုချာနှင့် သစ်သားမျှင်များ hydroponic ကြီးထွားမှုအလွှာအဖြစ် အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့သော ဇီဝအရင်းအမြစ်များ ဥပမာများဖြစ်သည်။
ဇီဝအရင်းအမြစ်တစ်ခုအနေဖြင့် keratin သည် ဇီဝရုပ်ကြွင်းများကို လုံးဝချေဖျက်နိုင်သည်။ “ပရိုတိန်းတွေ ယုတ်လျော့လာတာနဲ့အမျှ သူတို့ဟာ အပင်တွေအတွက် အာဟာရထောက်ပံ့မှုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာတဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေကို ထုတ်လွှတ်ပါတယ်” ဟု Ng က Food Tank သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
သို့သော် စင်ကာပူတွင် ဤဖြေရှင်းချက်ကို ချဲ့ထွင်ခြင်းသည် အတားအဆီးများဖြင့် လာပါသည်။ “နံပါတ်တစ် စိန်ခေါ်မှုကတော့ ကာရင်တင်းဓာတ် ချို့တဲ့မှုပါပဲ” ဟု Ng က Food Tank သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။ "ဒါကို စီးပွားဖြစ်လုပ်ချင်တယ်ဆိုရင်၊ မင်းမှာ တသမတ်တည်း အရည်အသွေးနဲ့ keratins အမြောက်အမြားကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်တဲ့ ထုတ်လုပ်သူရှိဖို့ လိုလိမ့်မယ်။"
keratin အတွက်စက်မှုလုပ်ငန်းမရှိဘဲ၊ သမားရိုးကျသွင်းအားစုများသည်များစွာစျေးသက်သာသည်။ “ဒီအချိန်မှာ ကုန်ကျစရိတ်တွေကို နှိုင်းယှဉ်ကြည့်မယ်ဆိုရင် တောင်သူတွေ အသုံးပြုနေတဲ့ လက်ရှိရေမြှုပ်တွေနဲ့ ဘယ်တော့မှ ယှဉ်နိုင်မှာ မဟုတ်ပါဘူး” ဟု Ng က ဆိုသည်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်လျော်သောကုန်ကျစရိတ်-အကျိုးအမြတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကိုပြုလုပ်ပါက၊ လယ်သမားသည် keratin-based ရေမြှုပ်များကိုအသုံးပြုပါက အမှန်တကယ်အကျိုးအမြတ်မည်မျှသက်သာနိုင်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဟုယုံကြည်ပါသည်" ဟု Ng မှ Food Tank သို့ပြောကြားခဲ့သည်။ ရှေ့ကိုမျှော်ကြည့်ရင်း၊ သီးနှံမျိုးစုံအတွက် သို့မဟုတ် မတူညီသောပတ်ဝန်းကျင်အတွက် ရေမြှုပ်များကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန် အခွင့်အလမ်းများလည်း ရှိနေသည်ဟု Ng က ပြောသည်။
“နည်းပညာနှင့် စမတ်ကျသော မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ အင်္ဂါရပ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် စင်ကာပူ၏ စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုကို အားကောင်းစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ လယ်ယာစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်း၏ စွမ်းရည်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို တည်ဆောက်နိုင်သည်” ဟု Poh က Food Tank သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။
သင်ဖတ်ဖူးသည့်စာကဲ့သို့ ဆောင်းပါးများကို Food Tank အဖွဲ့ဝင်များ၏ စေတနာဖြင့် ဖန်တီးပေးထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြီးထွားလာနေသော လှုပ်ရှားမှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် သင့်အား ယုံကြည်စိတ်ချနိုင်ပါသလား။ ဤနေရာကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်ယနေ့အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်လာပါ။.
ရင်းမြစ် - https://foodtank.com