Stevia (Stevia rebaudiana) သည်ဂလူးကို့စ် (high glycosides) ပြင်းအားကြောင့်အခြားရွေးချယ်စရာချိုသောအရသာအဖြစ်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုများ (USDA ဇုန် ၉-၁၁) တွင်၎င်းသည်နှစ်ရှည်ပင်ပျိုးပင်ဖြစ်သော်လည်း ပို၍ အေးသောရာသီဥတုတွင်ဆောင်းရာသီမကျပါ၊ သို့သော်၎င်းကိုနှစ်စဉ်ကုသမှုကဲ့သို့ပြုသည်။
ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးသူများသည်စတီဗီးယားကိုဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းအဖြစ်နွေ ဦး ရာသီရောင်းရန်အတွက်မြက်ပင်အဖြစ်ထုတ်လုပ်ကြသည်။ ၎င်းသည်မျိုးစေ့မှပေါက်ပွားနိုင်သည်၊ သို့သော်အပင်များအကြားကြီးထွားမှုလက္ခဏာများနှင့်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုအရမျိုးရိုးဗီဇကွဲပြားမှုရှိသည်။ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်မှုကိုကျော်လွှားနိုင်ရန်အတွက်ရှပင်များကိုစီးပွားဖြစ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးသူများသည် stevia အစားထိုးဆားများအားပျော်ဝင်နိုင်သောဆားများကြောင့်ဖြစ်သည့်ဆားစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုသတိပြုသင့်သည်။
ဆည်မြောင်းရေနှင့်အလွှာရှိပျော်ဝင်နေသောဆားများကိုလျှပ်စစ်စီးကူးမှု (EC) အဖြစ်တိုင်းတာသည်။ ၎င်းသည် EC တန်ဖိုးများမြင့်မားသောဆားပြင်းအားနှင့်ညီမျှသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဓာတ်မြေသြဇာများနှင့်ဓာတ်သတ္တုအက်ဆစ်များသည်ဆည်မြောင်းရေတွင်ပျော်ဝင်သောအခါ EC ကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ဆည်မြောင်းရေထဲတွင်ဆားများမြင့်မားစွာဝင်ရောက်လာခြင်းကြောင့်ရေတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်
အလွှာကြီးထွားလာပြီးအပင်များအပေါ်မြင့်မားသောအလွှာ EC နှင့်ဆားစိတ်ဖိစီးမှုဖြစ်စေသည်။ ဤလက္ခဏာများသည်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ ညှိုးနွမ်းပျက်စီးခြင်း (ပုံ ၁) နှင့်အရွက်များလောင်ကျွမ်းခြင်း (ပုံ ၂) တွင်ပေါ်လာလိမ့်မည်။ အမှောင် interveinal အစက်အပြောက်နောက်ဆုံးမှာ necrotic လှည့်သောအရွက်၏အညှိုးနွမ်းမတိုင်မီဖြစ်ပွားခဲ့သည်သောကန ဦး လက္ခဏာဖြစ်ခဲ့သည်။
ဆောင်းပါးအပြည့်အစုံကို www.e-gro.org တွင်ဖတ်ပါ။