#Shiitakemushroom စိုက်ပျိုးခြင်း #စိမ်းလန်းစိုပြေ စိုက်ပျိုးရေး #ရေရှည်တည်တံ့နိုင်သော စိုက်ပျိုးရေး #သီးနှံမျိုးကွဲ #ကမ္ဘောဒီးယားစိုက်ပျိုးရေး
ကမ္ဘောဒီးယားနိုင်ငံ ဖနွမ်းပင်မြို့ရှိ အမြော်အမြင်ရှိသော လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်သူ ခွန်ဗန်ဒါသည် ပူပြင်းစွတ်စိုသော ရာသီဥတုကြောင့် လူသိများသော ဒေသတွင် ရှီတာမှိုကို အောင်မြင်စွာ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ အေးမြသောအာရှပတ်ဝန်းကျင်ကိုပုံတူပွားစေသည့် ဆန်းသစ်သောဖန်လုံအိမ်များကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် Vanda ၏အကျိုးတူပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဖြစ်သော SY ကုမ္ပဏီသည် ဤအရသာကို တည်ငြိမ်စွာရရှိစေရုံသာမက နိုင်ငံအတွင်း သီးနှံမျိုးစုံမျိုးကွဲနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးအတွက် တံခါးဖွင့်ပေးထားသည်။ ရှီတာမှို စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ဆန်းသစ်သော စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များ စျေးကွက် တောင်းဆိုချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် နှင့် အရည်အသွေးမြင့် ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်များ စဉ်ဆက်မပြတ် အရင်းအမြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ကြောင်း သက်သေပြချက်တစ်ခု ဖြစ်သည်။
ပူပြင်းသော ရာသီဥတုတွင် ရှီတာမှို မွေးရာပါမဟုတ်သည့် ကမ္ဘောဒီးယားနိုင်ငံ၌ ခိုင်ဗန်ဒါသည် မျှော်လင့်ချက်များကို ဖီဆန်ကာ ဤနာမည်ကြီးသော အရသာကို အောင်မြင်စွာ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ယခင်က ကမ္ဘောဒီးယားသည် လတ်ဆတ်သော မှိုများကို သယ်ယူရာတွင် အခက်အခဲကြောင့် တင်သွင်းလာသော ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် အခြောက်ကို မှီခိုအားထားခဲ့ရသည်။ သို့သော်လည်း Vanda ၏ ဆန်းသစ်သော ဖန်လုံအိမ်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် ဂိမ်းကို ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။
2017 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး၊ Vanda ၏ကုမ္ပဏီ SY သည် အေးမြသောအပူချိန်နှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းအတွက် ဖန်လုံအိမ်များကို အထူးပြုပါသည်။ ခေါင်မိုးများနှင့် နံရံများတွင် ပါးနပ်သော ကာရံနည်းပညာများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် SY ၏ ဖန်လုံအိမ်များသည် အောင်မြင်မှိုစိုက်ပျိုးမှုအတွက် လိုအပ်သော စံပြအေးသောအပူချိန်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤအောင်မြင်မှုသည် shiitake မှိုများကို ရှင်သန်ကြီးထွားစေရုံသာမက အေးမြသောရာသီဥတုကို နှစ်သက်သော အခြားသီးနှံများ စိုက်ပျိုးရန်အတွက်လည်း ဖြစ်နိုင်ချေများကို ဖွင့်ပေးပါသည်။
စိုက်ပျိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ရော်ဘာသစ်သားနှင့် တဆေးကို ရောစပ်ပြီး shiitake မှိုကြီးထွားမှုကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးပါသည်။ စံပြအပူချိန် 16-18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် စိုထိုင်းဆမြင့်အောင် ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အောင်မြင်သော စိုက်ပျိုးမှုအတွက် အရေးကြီးပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် လေးရက်မှ ငါးရက်အထိ ကြာပါသည်။ ဤဝတ္ထုစိုက်ပျိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ ထိရောက်မှုမှာ ဖနွမ်းပင်ရှိ ၆×၈ မီတာရှိ ဖန်လုံအိမ်တွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပြီး နေ့စဉ် shiitake မှို ၃၀ မှ ၄၀ ကီလိုဂရမ်အထိ အထွက်နှုန်းကောင်းစေသည်။
အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်းအပြင် သန့်ရှင်းမှုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုဖန်တီးရန်အတွက် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးအစီအမံများကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဖန်လုံအိမ်ထဲသို့ ဝင်ထွက်သူများ မှိုများ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် တင်းကြပ်သော သန့်ရှင်းမှု စံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးကြောင်း Vanda မှ အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။
ဖန်လုံအိမ်များ မိတ်ဆက်ခြင်းသည် ကမ္ဘောဒီးယားတွင် မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့သော်လည်း စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့် ပတ်သက်သည့် စိန်ခေါ်မှုများလည်း ရှိနေသည်။ ယင်းကိုဖြေရှင်းရန်အတွက် SY ၏မန်နေးဂျင်းဒါရိုက်တာ Huong Sophorn က လယ်သမားများအတွက် အပိုဝင်ငွေအရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ပံ့ပိုးပေးသည့်အနေဖြင့် ဆိုလာစွမ်းအင်စနစ်များ တပ်ဆင်ရန် အကြံပြုထားသည်။
Kheang Vanda ၏ ရှေ့ဆောင်ကြိုးပမ်းမှုများနှင့် ဖန်လုံအိမ်များ မိတ်ဆက်ခြင်း တို့ကြောင့် ယခုအခါ ကမ္ဘောဒီးယားရှိ ဒေသခံတောင်သူလယ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏ သီးနှံများကို ကွဲပြားပြီး ၎င်းတို့၏ ဝင်ငွေကို မြှင့်တင်ရန် အခွင့်အလမ်း ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ရှီတာမှို စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ဤအထင်ကြီးစရာကောင်းသော အရသာအတွက် လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမက ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်များနှင့် ဒေသအတွင်း သီးနှံမျိုးစုံကွဲပြားမှုအတွက် လမ်းခင်းပေးခဲ့သည်။
shiitake မှိုစိုက်ပျိုးခြင်း၏ အောင်မြင်မှုသည် ဆန်းသစ်သော စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များသည် စျေးကွက်တောင်းဆိုမှုများနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိနိုင်ပုံနှင့် အရည်အသွေးမြင့် ဒေသအလိုက် စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်များ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့နိုင်စေရန် သက်သေပြနေပါသည်။ စူပါမားကက်နှစ်ခုအတွက် တစ်နေ့တာ မှို ၄၀ ကီလိုဂရမ်ခန့် အထွက်နှုန်း လုံလောက်သဖြင့် Huong Sophorn မှ မှိုစိုက်ပျိုးရန်အတွက် ဖန်လုံအိမ်ငယ်များ ဆောက်လုပ်ခြင်းဖြင့် လယ်သမားများအား ဤနည်းလမ်းကို ကျင့်သုံးရန် တိုက်တွန်းပါသည်။ စူပါမားကက်စင်များနှင့် ဆင်တူသော ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် လယ်သမားများသည် အာကာသအသုံးချမှုကို အမြင့်ဆုံးအသုံးချနိုင်ပြီး ထိရောက်သောမှိုထုတ်လုပ်မှုကို ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဆန်းသစ်တီထွင်ထားသော ဖန်လုံအိမ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကမ္ဘောဒီးယား၏ ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် ရှီတာမှိုများ မမျှော်လင့်ဘဲ ရှင်သန်ကြီးထွားမှုသည် ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးနှင့် သီးနှံမျိုးကွဲများအတွက် အလားအလာကို ပြသသည်။ Kheang Vanda ၏ အောင်မြင်မှုသည် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် မှိုများကို စဉ်ဆက်မပြတ် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ရုံသာမက စျေးကွက်လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် နှင့် နိုင်ငံတော်၏ လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များ ထောက်ပံ့နိုင်စေရန်လည်း စွမ်းဆောင်ပေးခဲ့ပါသည်။