ကြက်သွန်နီ (Allium cepa) သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာများစွာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် ကျယ်ပြန့်စွာစိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံဖြစ်သည်။ ဆောင်းပါးတွင် မျိုးစေ့များ၊ မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်များ၊ စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်း အပါအဝင် ကြက်သွန်စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆွေးနွေးထားသည်။
ကြက်သွန်နီသည် တောင်သူလယ်သမားများအတွက် အဖိုးတန်သော သီးနှံဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်ဈေးကွက်အတွင်းမှ စိုက်ပျိုးသူများဖြစ်သည်။ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) ၏ အဆိုအရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကြက်သွန်နီထုတ်လုပ်မှုသည် 105.5 ခုနှစ်တွင် တန်ချိန် 2020 သန်းရှိပြီး အိန္ဒိယသည် အကြီးဆုံးထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ အခြားထင်ရှားသော ထုတ်လုပ်သူများမှာ တရုတ်၊ အမေရိကန်၊ တူရကီနှင့် အီရန်တို့ ပါဝင်သည်။
အမျိုးအစားများ- ကြက်သွန် စိုက်ပျိုးမှုသည် မျိုးကွဲများပေါ်တွင် အလွန်မူတည်ပါသည်။ ကြက်သွန်နီ၊ အဝါရောင် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်မွှေးနှင့် နွေကြက်သွန်နီတို့ ပါဝင်သည်။ သင်၏ကြီးထွားမှုအခြေအနေများအတွက် မှန်ကန်သောမျိုးစိတ်များကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးသည်။
မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်များ- ကြက်သွန်နီသည် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းပါဝင်မှု ကောင်းမွန်သော မြေဆီလွှာကို နှစ်သက်သည်။ pH 6.0 မှ 6.5 သည် ကြက်သွန်စိုက်ပျိုးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မစိုက်ပျိုးမီ မြေဆီလွှာ အာဟာရပမာဏကို ဆုံးဖြတ်ပြီး လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် မြေဆီလွှာစမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။
စိုက်ပျိုးခြင်း- ကြက်သွန်နီကို အစေ့၊ အစုံ၊ သို့မဟုတ် အစားထိုး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ကြက်သွန်နီစိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် အမျိုးအစား၊ ရာသီဥတုနှင့် တည်နေရာပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် မြေဆီလွှာအပူချိန် 10°C အထက်တွင် စိုက်ပျိုးသင့်သည်။
ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါ စီမံခန့်ခွဲမှု- ကြက်သွန်နီ သီးနှံများသည် ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများဖြစ်သည့် ပိုးမွှားများ၊ ကြက်သွန် မှိုများ၊ မှိုနှင့် ခရမ်းရောင် အကွက်များ ကဲ့သို့သော ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါ အမျိုးမျိုးကို ခုခံနိုင်စွမ်း ရှိသည်။ သီးနှံလည်ပတ်မှု၊ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ရောဂါကင်းစင်သော မျိုးစေ့များ သို့မဟုတ် ပျိုးပင်များကို အသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့သော ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအစီအမံများသည် ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ရိတ်သိမ်းခြင်း- ကြက်သွန်နီများသည် အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ စိုက်ပျိုးပြီး ရက်ပေါင်း 100-150 ခန့်အကြာတွင် ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ရိတ်သိမ်းရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် အဖျားများ ခြောက်လာပြီး ကြွေကျသည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ကြက်သွန်နီကို သိုလှောင်မှု အရည်အသွေးကောင်းမွန်စေရန် နှစ်ပတ်မှ သုံးပတ်ကြာ နှပ်ထားသင့်သည်။
နိဂုံး- ကြက်သွန်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် မှန်ကန်သောအသိပညာနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုအလေ့အကျင့်များရှိသော တောင်သူများအတွက် အကျိုးအမြတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောမျိုးစိတ်ရွေးချယ်မှု၊ မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု၊ စိုက်ပျိုးမှု၊ ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် စပါးအထွက်နှုန်းနှင့် အရည်အသွေးကို ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
Tags: #OnionFarming #VegetableCrops #Agriculture #Farmers #CropManagement #PestControl #DiseaseManagement #SoilHealth #Harvesting