မြို့နယ်ရုံးများကိုဖြတ်၍ York လမ်းတစ်လျှောက်ရှိ Tyendinaga Mohawk နယ်မြေရှိ လမ်းဘေးတွင် စားပွဲငယ်တစ်ခုထိုင်သည်။ ၎င်းပေါ်တွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစုအပုံလိုက် ထိုင်နေပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် အလွန်လျင်မြန်စွာ မောင်းနှင်ပါက သို့မဟုတ် မျက်တောင်တောင်ခတ်မိပါက ၎င်းကို လွတ်သွားနိုင်သည်။
အကြောင်းမှာ Kenhte:ke Kanyen'keha:ka Food Sovereignty Project သည် ၎င်း၏ လမ်းဘေး ကမ်းလှမ်းမှုများကဲ့သို့ပင် ကြီးထွားလာနေသည့် အဆင့်တွင် ရှိနေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
အဆိုပါပရောဂျက်၊ Mohawks of Bay of Quinte တီးဝိုင်းအဖွဲ့ဝင် Andrew Brant နှင့်သူ၏ဇနီး Renee တို့သည် နယ်မြေကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များပံ့ပိုးပေးသည့်အပြင် မျိုးဆက်များအတွက် လူနေမှုဘဝမြှင့်တင်ရန် မြေဆီလွှာကို ပြန်လည်အသက်ဝင်လာစေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။
"Tyendinaga တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်သည့်လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များနှင့်မဆို နာရီဝက်ခန့်ဝေးသည်" ဟု ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့နေသော နေသာသည့်နေ့လည်ခင်းတွင် ၎င်း၏ကြီးထွားနေသောပန်းခြံဘေးတွင် ဘရန့်က ပြောကြားခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်သောအစားအစာများ၏ ဈေးနှုန်းနှင့် လက်လှမ်းမီနိုင်မှုသည် နယ်မြေအတွက် သီးသန့်ပြဿနာမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် Brant နှင့် ကုမ္ပဏီမှ ရုန်းထွက်ရန်မျှော်လင့်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ “ကျွန်ုပ်တို့ အသက်ကြီးလာတဲ့အခါ သူတို့ လုံးဝသွားဝယ်လို့မရပါဘူး။ ဤနေရာတွင် အိမ်မှ မထွက်ခွာနိုင်သူများ ရှိပါသည်။ ဒါကြောင့် အဲဒါကို လိုအပ်ပါတယ်” ဟု ဘရန့်က ပြောကြားခဲ့သည်။
Lush Cosmetics' Charity Pot ထောက်ပံ့ကြေးအစီအစဉ်သည် မျိုးစေ့မှ ပျိုးပင်အထိ လိုအပ်သော ပရောဂျက်ကို မြှင့်တင်ပေးခဲ့သည်။
“သူတို့က ဖန်လုံအိမ်တစ်လုံးဝယ်ပြီး ဒီမြေကိုရှင်းဖို့ ကျွန်တော်တို့ကို ဒေါ်လာ ၁၇,၀၀၀ ပေးတယ်” ဟု ဘရန့်တ်က ဖန်လုံအိမ်ဆောက်ရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် ရှင်းလင်းနေသောလမ်းကို ညွှန်ပြကာ လမ်းသွားခဲ့သည်။
သို့သော် ထိုသို့မဖြစ်မီတွင် စီမံကိန်းကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စတင်လုပ်ဆောင်ရန် Brant မျှော်မှန်းချက်အဖြစ် ကြီးထွားရန် ငွေပိုလိုအပ်ပါသည်။ တကယ်တော့ ပရောဂျက်သည် ဖန်လုံအိမ်နေရာချရန်အတွက် အခြေခံတစ်ခုတည်ဆောက်ရန်နှင့် ဥယျာဉ်များစတင်ရန်အတွက် လိုအပ်သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ရယူရန် နောက်ထပ်ဒေါ်လာ ၈၀၀၀ လိုအပ်သည်။ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို ယခုနှစ် ဆောင်းရာသီအစတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
“ဒါဆို ကျွန်တော်တို့ဟာ လတ်ဆတ်တဲ့ တစ်ပတ်ကို ၆၅ ပေါင်ကနေ ၇၀ လောက်အထိ ထုတ်လုပ်နိုင်မယ်” ဟု Brant က ဆိုသည်။
လတ်ဆတ်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုကာကွယ်ရန် ဝိုင်ယာကြိုးကာရံခြင်းမပြုမီ ယုန်များဆုံးရှုံးခဲ့ရသည့်အရာများအတွက် သိမ်းဆည်းရန် ယခုအချိန်အထိထုတ်လုပ်ထားသောအစားအစာများ - အရန်နေရာရှိ သို့မဟုတ် ပြင်ပတွင်နေထိုင်သူတိုင်း အခမဲ့ရရှိနိုင်ပါသည်။ Brant သည် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ ထုတ်ပေးရန်အတွက် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တိုင်း (ရာသီဥတုခွင့်ပြုထားသော) စားပွဲတစ်ခုကို ထူထောင်ပြီး ၎င်း၏ရပ်ရွာရှိ လိုအပ်နေသူများကိုလည်း ပို့ပေးပါသည်။
“ကျွန်တော်တို့မှာ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေရဲ့ တည်းခိုခန်းကို သွားပြီး၊ ရပ်ရွာမှာရှိတဲ့ မတူညီတဲ့ အဖွဲ့ဝင်တွေကို သွားပြီး ရပ်ရွာအစားအစာ အရင်းအမြစ်ဌာနကိုလည်း လှူဒါန်းထားပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ "ရပ်ကွက်ထဲမှာ နေရာလွတ်မရှိသေးတဲ့အတွက် နယ်မြေပြင်ပကလူတွေအတွက် ကျွန်တော်တို့က အဲဒါကို လုပ်ပေးပါတယ်။"
ဘရန့်သည် ၎င်း၏ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို ဆက်လက်ချဲ့ထွင်ရန်အတွက် ပရောဂျက်အတွက် မြေနေရာရရှိရေးနှင့်ပတ်သက်၍ MBQ ကောင်စီသို့လည်း ပြောဆိုခဲ့သည်။
“ကောင်စီက ကျွန်တော်တို့နဲ့ လက်တွဲလုပ်ရတာ တကယ်ကောင်းတဲ့အလုပ်ပဲ” ဟု ၎င်းက ထုတ်ဖော်ပြောကြားပြီး ကောင်စီသည် စီမံကိန်းချဲ့ထွင်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည့် မြေနေရာကို ရှာဖွေနေကြောင်း ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။ "ပေ 100 မြင့်တဲ့ ဖန်လုံအိမ် တစ်လုံးကို အဲဒီနေရာမှာ ထားနိုင်မယ်၊ ပြီးတော့ နောက်နှစ်မှာ နောက်ထပ် ဖန်လုံအိမ်ဆောက်နိုင်မယ်။"
ဆွမ်းတော်ကပ်ခြင်းအပြင်၊ ပရောဂျက်သည် ရပ်ရွာနှင့် အနီးတစ်ဝိုက်ရှိ ရေဝေရေလဲများတွင် မြေဆီလွှာ ပြန်လည်ရှင်သန်လာစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ဥယျာဉ်များတွင် အသုံးပြုသည့် မြေဆီလွှာအား ထောက်ပံ့ငွေနှင့် အလှူငွေများအပြင် ပရောဂျက်အတွက် အပြည့်အဝ ရန်ပုံငွေအဖြစ် Two Row Coffee ကုမ္ပဏီမှ ငါးသားပေါက်များနှင့် ကော်ဖီစေ့များကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ထားသည်။
"Quinte ပင်လယ်အော်တစ်ခုလုံးကို ကြည့်လိုက်တဲ့အခါ၊ ဒီအိုင်တွေ၊ မြစ်တွေ၊ ချောင်းတွေအကုန်လုံး Quinte ပင်လယ်အော်ထဲကို စီးဝင်နေတယ်" ဟု Brant က ပြောကြားပြီး စက်မှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် လူဦးရေတိုးလာမှုကြောင့် ဖြတ်သန်းစီးဆင်းနေသည့် ရေဝေရေလဲကို ပြောင်းလဲစေခဲ့ကြောင်း၊ Tyendinaga Mohawk နယ်မြေ။
“ဒါက နယ်မြေကို ထိခိုက်စေရုံတင်မကဘူး၊ အနီးနားက အခြေချနေထိုင်သူတွေကိုလည်း ထိခိုက်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ မှိုနှင့် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များကို လုံလောက်သောနေရာများတွင် အသုံးပြုပါက လူအလုံအလောက်အသုံးပြုပါက ပိုမိုသန့်ရှင်းသော စီးဆင်းမှုဖြစ်စေနိုင်ပြီး ရေဝေရေလဲကို အပြီးအပိုင်ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဟု ဘရန့်က ပြောကြားခဲ့သည်။
“ကျွန်မတို့ (လျှောက်ထား) တာက ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုအတွက် ထောက်ပံ့ကြေးဆိုတော့ ပရောဂျက်တစ်ခုလုံး စိမ်းလန်းစိုပြေအောင်၊ တာဘိုင်သုံးတာမျိုး၊ ကာဗွန်ခြေရာကို တတ်နိုင်သမျှ နိမ့်အောင်ထားချင်တယ်” ဟု Brant က ပြောသည်။
ဘရန့်သည် ပရောဂျက်၏နောက်ကွယ်မှ မောင်းနှင်အားနှင့် မျှော်မှန်းချက်ဖြစ်မည်မှာ သေချာသော်လည်း၊ သူသည် ပရောဂျက်အား ရပ်ရွာအားစိုက်ထုတ်ရန် အိပ်မက်မက်သည်။
“ဒါဟာ လူတိုင်းအတူတကွစုပေါင်းနိုင်အောင် လူ့အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်လာအောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတာပါ” ဟု Brant က ပြောကြားခဲ့ပြီး ဥယျာဉ်ခြံမြေနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သောနေထိုင်မှုသည် သူ့ဘဝ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်ဟုလည်း ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
“ကျွန်တော်က ဥယျာဉ်ခြံမြေမှာ ကြီးပြင်းလာခဲ့တယ်” လို့ ဆိုပါတယ်။ “အဘိုးဆီက သင်ယူခဲ့တယ်၊ သူ့အဖိုးဆီက သင်ယူခဲ့တယ်။ ဒါဟာ ငါဘယ်သူလဲဆိုတာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပဲ”
ပရောဂျက်သည် နှင်းမပျံမီ ချဲ့ထွင်ရန် လိုအပ်သော ဒေါ်လာ 8,000 ကို ရှာတွေ့ပါက၊ လက်ရှိ ရရှိနိုင်သော ပစ္စည်း အများအပြားကို စတော်ဘယ်ရီ၊ ရိုးရာဆေးလိပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ beets၊ ဆလတ်ရောစပ်ထားသော၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ , သံပုရာ, ပင်စိမ်းနှင့်အခြား။
ဒီနှစ်မှာ မဖြစ်နိုင်ဘူးလို့ Brant ကပြောပါတယ်၊ ကြီးထွားလာတဲ့ရာသီမှာ သူကျန်ခဲ့တဲ့အချိန်တွေကို ရိုးရှင်းစွာခံစားနိုင်လိမ့်မယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
“ကျွန်တော် အဲဒီကို ရောက်တဲ့အခါ တစ်နေရာနဲ့ တစ်နေရာ မတူဘူး” လို့ ပြောပြီး လိုအပ်တဲ့ အစားအစာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို လိုအပ်နေတဲ့ သူတွေကို ပေးကမ်းတာ ဒါမှမဟုတ် တခြားနည်းလမ်း မရှိတော့တဲ့ အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ အစားအစာတွေ ပေးဆောင်တာထက် ပိုကောင်းတဲ့ ခံစားချက် မရှိဘူးလို့ သူက ပြောပါတယ်။ “ဒါဟာ ကျွန်တော်တို့ ပြည်သူတွေရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါပဲ။ အဲဒါက ဘာမှအတွက်မဟုတ်ဘူး။ လုပ်ရမှာမို့လို့ပါ။ တစ်ယောက်ကိုတစ်ယောက် ပြုစုစောင့်ရှောက်ဖို့၊ တစ်ယောက်ကိုတစ်ယောက် မြှင့်တင်ဖို့၊ တစ်ယောက်ကိုတစ်ယောက် ထိန်းထားဖို့ (လူတိုင်းရဲ့) တာဝန်ပဲလေ။ ငါတို့ မလုပ်နိုင်ရင် ငါတို့က ဘာဖြစ်မလဲ”
ဥယျာဉ်သည် Tyendinaga Mohawk နယ်မြေရှိ 1407 York Rd. တွင်တည်ရှိသည်။ ပိုမိုသိရှိလိုပါက, thecrediblemohawk.com သွားရောက်ကြည့်ရှု။
Jan Murphy သည် Belleville Intelligencer မှအလုပ်လုပ်သော Local Journalism Initiative သတင်းထောက်ဖြစ်သည်။ Local Journalism Initiative ကို ကနေဒါအစိုးရမှ ရန်ပုံငွေထောက်ပံ့ထားသည်။
ရင်းမြစ် - https://www.intelligencer.ca