Horst (နယ်သာလန်အခြေစိုက်) စနစ်တည်ဆောက်သူများအနေဖြင့် Light4food Rene van Haeff ၏တည်ထောင်သူနှင့် CEO သည် အလင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသော အလျားလိုက်နှင့် ဒေါင်လိုက်ထိန်းချုပ်ထားသော စိုက်ပျိုးမှုစနစ်များသည် သီးနှံများရေရှည်တည်တံ့စွာစိုက်ပျိုးရန်အတွက် အနာဂတ်ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်လာမည်ဟု အခိုင်အမာယုံကြည်ခဲ့သည်။ Light4Food သည် ဖန်လုံအိမ်များနှင့် ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများတွင် စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံမျိုးစုံအတွက် အလှည့်ကျစနစ်တည်ဆောက်သူဖြစ်သည်။
Light4 အစားအစာ
"ဦးစွာ၊ ဆလတ်စိုက်ပျိုးရန် နည်းလမ်းများစွာရှိကြောင်း နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်" ဟု Light4Food မှ Product Engineer နှင့် Startup Specialist Niels Jacobs မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ “ဒါဆို၊ ဆလတ်စိုက်ပျိုးဖို့ မှန်ကန်တဲ့ စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်ကို ရှာဖွေဖို့ အတော်လေးကို ရှာဖွေနေပါပြီ။ ဆလတ်စိုက်ပျိုးခြင်းကို ရေပြင်ညီခြံ (ဖန်လုံအိမ်) နှင့် ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းနှစ်ခုလုံးအတွက် ပြုလုပ်ထားသည်။ ကောင်းမွန်သော စတင်ခြင်းသည် ရလဒ်ကောင်းတစ်ခုအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မျိုးစေ့ချခြင်းနှင့် အပင်ပေါက်ခြင်းများကို မျိုးစေ့ချသည့်အခန်းတွင် ပြုလုပ်ကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဖန်လုံအိမ်နှင့် ခြံတွင်း စိုက်ခင်းများတွင် ပြန့်ပွားခြင်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်” ဟု Niels က ရှင်းပြသည်။ “အပင်ပေါက်ပြီးရင် အပင်ငယ်တွေဟာ ဖန်လုံအိမ် ဒါမှမဟုတ် စိုက်ခင်းထဲမှာ ပြန့်ကျဲနေပြီး ဒီအပင်တွေမှာ ၁၄ ရက်ခန့် မျှောနေလိမ့်မယ်”
Light4Food ၏ပထမဆုံးဝန်ထမ်း Niels Jacobs သည် စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဆေးဖက်ဝင်သီးနှံများအတွက် အင်ဂျင်နီယာစိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များအပြင် ကျောက်သိုးမွေးမီဒီယာပေါ်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သခွားသီးကဲ့သို့သော ဝါယာကြိုးအထွက်များသောသီးနှံများ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ပြန့်ပွားခြင်းတို့တွင် အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားဖြစ်သည်။ စွန့်ဦးတီထွင်စိတ်နှင့် ပေါင်းစပ်ကာ Grodan မှ စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမန်နေဂျာ Thomas Peters နှင့်တွေ့ဆုံပြီးနောက်၊ ဆလတ်ကြီးထွားမှုအတွက် ကျောက်သိုးမွှေးကို စမ်းသပ်ရန် ရွေးချယ်မှု ပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ Niels - "ငါ့အတွက်၊ ကျောက်သိုးမွှေးရဲ့ အားသာချက်တွေက ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ စိန်ခေါ်မှုတွေထက် သာလွန်နေပြီး အဲဒါကို စမ်းကြည့်စေချင်ပါတယ်။"
Light4Food တွင် ဆလတ်ရွက်ကြီးထွားမှု အဆင့်များ
Niels သည် Light4Food တွင် ဆလတ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ အဆင့်များကို ရှင်းပြသည်- “ဆလတ်ကြီးထွားမှု၏ ပထမအဆင့်မှာ အစေ့ထုတ်ခြင်းနှင့် အစေ့ပေါက်ခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အပေါက်ဆဲလ်များတွင် ဖြစ်ပွားသည်။ 2/3 ရက်ကြာပြီးနောက်၊ ဆလတ်အပင်ပေါက်ပြီး အမြစ်ကြီးထွားလာသောအခါတွင် ပလပ်များကို အခြားရာသီဥတုဆဲလ်များ သို့မဟုတ် ဖန်လုံအိမ်များတွင် ပြန့်ပွားရန်အတွက် eb ပေါ်တွင် ထားရှိကာ ရေလွှမ်းမိုးသောကုတင်များပေါ်တွင် ထားရှိပါ။ ထို့နောက်ဒုတိယအဆင့်စတင်သည်; ပြန့်ပွားမှုအဆင့်။ ဤနေရာတွင် ကျောက်သိုးမွှေးသည် ၎င်း၏ရေကို ထိန်းနိုင်သောကြောင့် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျောက်သိုးမွှေးသည် ရေထဲတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထုထည်၏ 90% အထိ ယူဆောင်နိုင်သည်။ 14 ရက်ကြာပြီးနောက် ဆလတ်သီးနှံများကို ရေပေါ်စနစ်တွင် အစားထိုး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။" သောမတ်စ်က ဤသို့ဆိုသည်– “ဆလတ်ပင်တွေ ပေါက်လာတဲ့အခါ ရေကန်ထဲမှာ ဆလတ်ရွက်တွေကို လှေပေါ်တင်ပြီး ချက်ခြင်းတင်ကြလိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့် တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ မတူကွဲပြားမှုတွေ အများကြီးတွေ့နေရတယ်လို့ သောမတ်စ်က ပြောပါတယ်။
Niels ၏အလုပ်မှာ စံပြကြီးထွားလာသောဖြေရှင်းချက်အား အင်ဂျင်နီယာချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ ဆလတ်စိုက်ပျိုးရန် လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများ၊ hard- နှင့် software အကြား အကောင်းဆုံးကိုက်ညီမှုကို ရှာဖွေသည်။ “ကြီးထွားလာနေတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွေကို လျှော့ချဖို့၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းတွေကို ဖယ်ရှားဖို့နဲ့ တတ်နိုင်သမျှ အလိုအလျောက် ပြန်ဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ ကျွန်တော်တို့ ရှာဖွေနေပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြီးထွားနေသော စက်ရုံများမှ ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိပညာကို မျှဝေခြင်းနှင့်အတူ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် နောက်ဆုံးတွင် ဆလတ်စိုက်ပျိုးသူများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထပ်လောင်းတန်ဖိုးဖြစ်သည်။”
ကိုင်တွယ်ကန့်သတ်ခြင်း။
ကိုင်တွယ်နည်းကို လျှော့ချခြင်း၏ ဥပမာမှာ သီးနှံများကို ဆေးကြောခြင်း ဖြစ်သည်။ Niels: “သန့်ရှင်းတဲ့ စိုက်ပျိုးတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ရိတ်သိမ်းပြီးရင် ဆလတ်တွေကို ဆေးကြောဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျောက်သိုးမွှေးသည် ကြီးထွားမှုအတွက် စံပြအခြေခံ နယ်ပယ်တွင်ရှိသည်။ သန့်ရှင်းပြီး အညစ်အကြေးမရှိသောကြောင့် စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည် ချက်ခြင်းစားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သောကြောင့် စားသုံးသူသည် လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်း အာမခံပါသည်။”
ကျောက်သိုးမွှေး၏နောက်ထပ်အားသာချက်မှာ အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အားလုံးတွင်ပါ၀င်ကြောင်း Thomas ကပြောသည်- “စံနှုန်းများသည် သာမန်အလေ့အကျင့်မဟုတ်သေးသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်ကို စျေးကွက်ရှိစနစ်တစ်ခုစီအတွက် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်ပါ။ အဲဒါကြောင့် Light4Food နဲ့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို အရမ်းတန်ဖိုးထားတယ်။ စံချိန်စံညွှန်းများသတ်မှတ်ရန်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဆလတ်ကြီးထွားမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုစက်မှုလက်မှုဖြစ်စေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ အတူတကွလုပ်ဆောင်နိုင်သည်" ဤနေရာတွင် ကုမ္ပဏီနှစ်ခုသည် အံဝင်ခွင်ကျရှိပြီး လက်ရှိအလေ့အကျင့်ကို ဆန်းသစ်တီထွင်ရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်နေကြသည်။ သောမတ်စ်- “စမ်းသပ်မှုတွေမှာ အခုမြင်ရတဲ့ အရာက float နဲ့ substrate ကို အဖွဲ့လိုက် လုပ်ဆောင်သင့်တယ်။ ဒီနှစ်ခုဟာ ပြီးပြည့်စုံစွာ လိုက်ဖက်ညီတယ်ဆိုရင်၊ ရေနက်တဲ့ ယဉ်ကျေးမှုစနစ်မှာ အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကို ကျွန်တော်တို့ မြင်တွေ့ရမှာပါ။”
Niels သည် သုတေသနတည်နေရာများသို့ သွားရောက်လည်ပတ်သောအခါ တူညီသောသီးနှံတစ်ခု၏ အရေးကြီးပုံကို ဖော်ပြသည်။ သောမတ်စ်က ဆက်ပြောသည်– “ညီညွှတ်မှုသည် ကျောက်သိုးမွှေး၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးက အဓိကဖြစ်ပြီး သီးနှံကိုကြည့်လိုက်တာနဲ့ ချက်ချင်းသိမြင်နိုင်ပါတယ်။”
ပိုမိုသိရှိလိုပါက:
Grodan
www.grodan.com ဖြစ်သည်