#Agriculture #VerticalFarming #UrbanFarming Food Deserts #Nutrition #SustainableAgriculture #CommunityWell-being #AccessibleFood #InnovativeFarming
Arlington ၏ အလယ်ဗဟိုတွင်၊ မထင်ရှားသော ဂိုဒေါင်တစ်ခုသည် လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများရရှိနိုင်ရန် ရည်မှန်းထားသည့် လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများကို ပြန်လည်သတ်မှတ်ရန် ရည်ရွယ်သည့် အထွတ်အထိပ်စိုက်ပျိုးရေးကြိုးပမ်းမှုကို သိုလှောင်ထားသည်။ 2 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Area 2022 Farms သည် Silo ဟုလူသိများသော ဆန်းသစ်သောဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးရေးစနစ်ကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး မြို့ပြဒေသများရှိ အစာသဲကန္တာရများကို တိုက်ဖျက်ရန် အလားအလာကောင်းများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံးလုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ ဤထူးခြားသောအကျိုးတူလုပ်ငန်းနှင့် အာဟာရနှင့် ရပ်ရွာသာယာရေးအပေါ် ၎င်း၏အလားအလာသက်ရောက်မှုကို စူးစမ်းလေ့လာစဉ် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်ပူးပေါင်းပါ။
လယ်ကွင်းတစ်ခုကို တွေးကြည့်တဲ့အခါ ကျယ်ပြန့်တဲ့ လယ်ကွင်းတွေနဲ့ လူးလိမ့်နေတဲ့ ကျက်စားရာတွေရဲ့ ပုံရိပ်တွေကို သတိရလာပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်လည်း၊ ဗာဂျီးနီးယားပြည်နယ်၊ Arlington ရှိ ဂိုဒေါင်တစ်ခု၏ ခမ်းနားသောနံရံများတွင် စိုက်ပျိုးရေးတော်လှန်ရေးအသစ်တစ်ခု တိတ်တဆိတ်ဖြစ်ပွားနေသည်။ 2 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Area 2022 Farms သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များ မွေးမြူရန် ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အစားအသောက်သဲကန္တာရများတွင် အာဟာရအတွက် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ဖြစ်လာရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
ပထမတစ်ချက်တွင်၊ ဤဂိုဒေါင်သည် မိရိုးဖလာ စိုက်ခင်းတစ်ခုနှင့် တူမည်မဟုတ်ပေ။ အော်တိုဘော်ဒီဆိုင်နှင့် ခွေးလေးထိန်းကျောင်းကြားတွင် တည်ရှိပြီး ၎င်း၏အသွင်အပြင်သည် လှည့်စားမှုရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ၎င်း၏အုတ်မျက်နှာစာနှင့် အစိမ်းရောင်ခြယ်ထားသော တံခါးနောက်တွင် ခေတ်မီစိုက်ပျိုးရေး၏ အံ့ဩစရာတစ်ခုရှိသည်။ Area 2 Farms ၏ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးညှိနှိုင်းရေးမှူး Jackie Potter သည် ဂိုဒေါင်၏စိုစွတ်သောအတွင်းပိုင်းမှတဆင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးသတင်းထောက် ဗစ်တိုးရီးယားဆန်းချက်ဇ်ကို လမ်းညွှန်ခဲ့ပြီး ဤဆန်းသစ်တီထွင်သောလယ်ယာလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု၏နှလုံးကိုဖော်ပြခဲ့သည်။
Area 2 Farms ၏ အဓိကအချက်မှာ စိမ်းလန်းသော အပင်များအတွက် အဆင့် ရှစ်ဆင့် တပ်ဆင်ထားသော မြင့်မားသော ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးရေးကိရိယာ Silo ဖြစ်သည်။ Silo ကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသောအရာမှာ အပင်များ၏ သဘာဝနေ့စက်ဝန်းကို ပုံတူကူးယူနိုင်စွမ်းဖြစ်သည်။ အောက်ခြေအလွှာနှစ်လွှာသည် အလင်းရောင်မရှိသဖြင့် အပင်များ၏ “အိပ်ပျော်ခြင်း” အဆင့်ကို ပုံဖော်ထားသည်။ သံသရာလည်လာသည်နှင့်အမျှ အပင်များသည် ရွေ့လျားလာကာ ရေရရှိကာ တဖြည်းဖြည်းနိုးထလာကာ မိရိုးဖလာလယ်ယာများတွင် မြင်တွေ့ရသည့် သဘာဝဖြစ်စဉ်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။
ရုံးခန်းအဆောက်အအုံတစ်ခုအတွင်း လယ်ယာတစ်ခု မည်ကဲ့သို့အဆုံးသတ်သွားသည်ကို အံ့သြမိပေမည်။ Jackie Potter က “အဲဒါက ဘယ်အဆောက်အအုံနဲ့ အိမ်ရှင်က ပြောသလဲဆိုတဲ့အပေါ်မှာ မူတည်တယ်။ တကယ်က ရေထွက်ပေါက်နဲ့ ရေနည်းနည်းပဲလိုတယ်။” ကိုဗစ်လွန်ကမ္ဘာတွင်၊ လစ်လပ်နေသော အဆောက်အအုံများသည် အိမ်ပိုင်ရှင်များနှင့် မြို့ကြီးများတွင် နေထိုင်မှုရွေးချယ်စရာအသစ်များကို ရှာဖွေရန် လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး မြို့ပြစိုက်ပျိုးခြင်းသည် စွဲမက်ဖွယ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြနေသည်။
Silo သည် သမားရိုးကျမဟုတ်သော Mascot များ—Toy Story ဇာတ်ကောင်များပင် ကြွားဝါသည်။ မုန်လာဥကို Stinky Pete ၏ စောင့်ကြည့်မှုအောက်တွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး အစိမ်းရောင် ကြက်သွန်နီကို Rex မှ စောင့်ရှောက်ထားသည်။ Claw၊ Slinky၊ Buzz Lightyear နှင့် Zurg ကဲ့သို့သော ပလပ်စတစ်အရုပ်များဖြင့် လည်ပတ်သည့် စက်ပူလီများသည် အပင်များကြီးထွားလာချိန်တွင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ဤနည်းပညာမြင့်လုပ်ဆောင်မှုတွင် ထူးထူးခြားခြား ထိတွေ့မှုကို ပေါင်းထည့်သည်။
သို့သော်၊ Area 2 Farms ၏ စစ်မှန်သော အနှစ်သာရမှာ မြို့ပြဒေသများရှိ စားနပ်ရိက္ခာသဲကန္တာရများကို ဖြေရှင်းရန် ၎င်း၏တာဝန်တွင် တည်ရှိနေသည်။ မြို့အများအပြားတွင်၊ ဝင်ငွေနည်းသောရပ်ကွက်များသည် လတ်ဆတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများကို စားသုံးခွင့်မရှိသော်လည်း အမြန်စားစားသောက်ဆိုင်များသည် ရှုခင်းကို လွှမ်းမိုးထားလေ့ရှိသည်။ USDA ၏ Food Access Research Atlas ၏ အဆိုအရ Washington DC ၏ အစားအသောက် သဲကန္တာရများသည် Anacostia မြစ်၏ အရှေ့ဘက်တွင် အများစုတည်ရှိနေပါသည်။ Area 2 Farms သည် ဤအရာကို ပြောင်းလဲရန် ဆုံးဖြတ်ထားသည်။
"မြို့ပြတွေမှာ၊ မင်း McDonald's နဲ့ Wendy's ဆိုင်တွေရှိနိုင်တဲ့ 'အစားအသောက်သဲကန္တာရ' တွေရှိတယ်၊ အနီးဆုံးကုန်စုံဆိုင်က လူတွေသွားလို့မရတဲ့ မိုင်အနည်းငယ်အကွာမှာ ရှိမယ်။ အဲဒါက ကူညီပေးနိုင်မလား?" ဆန်းချက်ဇ်က မေးမြန်းခဲ့သည်။
Jackie Potter ၏ တုံ့ပြန်မှုသည် ဤကြိုးပမ်းမှု၏ အသွင်ကူးပြောင်းရေး အလားအလာကို အလေးပေးဖော်ပြခဲ့သည်- “အဲဒီမှာ လယ်ယာတစ်ခုကို ယူဆောင်လာနိုင်ရင် အထူးသဖြင့် ဝင်ငွေနည်းတဲ့ ဒေသတွေမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ အစားအစာတွေ ရရှိရေးဟာ ကြီးမားပါတယ်။ သူတို့က ရိက္ခာသဲကန္တာရအတွက် အကူအညီပေးဖို့ ချစ်ပ်အိတ်တွေ ဒါမှမဟုတ် တခြားအရာတွေကို လက်ခံရရှိနေပေမယ့် အဲဒီနေရာကို လယ်ယာတစ်ခု ယူလာမယ်ဆိုရင် အဲဒါက အာဟာရအတွက် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲတစ်ခုလို့ ကျွန်တော်ဆိုလိုပါတယ်။”
ထို့အပြင်၊ Area 2 Farms သည် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များကို SNAP နှင့် WIC အကျိုးခံစားခွင့်များမှတစ်ဆင့် ရရှိနိုင်စေရန် တက်ကြွစွာလုပ်ဆောင်နေပြီး၊ ဝင်ငွေနည်းသောမိသားစုများအား ၎င်းတို့၏ကုန်စုံဘတ်ဂျက်များကို လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖြည့်စွက်ရာတွင် ကူညီပေးပါသည်။ လက်လှမ်းမီနိုင်မှုအပေါ် ဤကတိကဝတ်က ရပ်ရွာအာဟာရနှင့် သုခချမ်းသာကို မြှင့်တင်ရန် လယ်ယာ၏ အပ်နှံမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
“အော်ဂဲနစ်” နှင့် “လယ်ယာမှစားပွဲ” ကဲ့သို့သော ဇိမ်ခံပစ္စည်းများကို မကြာခဏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုလေ့ရှိသည့် ကမ္ဘာတွင်၊ Area 2 Farms သည် ပိုမိုပါဝင်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အနာဂတ်တစ်ခုအတွက် စိတ်အားထက်သန်ဖွယ်ကောင်းသော အမြင်ကို တင်ဆက်ပါသည်။ ဆန်းသစ်သောနည်းပညာနှင့် ချို့တဲ့သောအသိုင်းအဝိုင်းများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးရန် ကတိကဝတ်ပြုခြင်းဖြင့်၊ ဤ Arlington ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းသည် အာဟာရနှင့် စားနပ်ရိက္ခာညီမျှမှုအတွက် စစ်မှန်သောဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်လာရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါသည်။
Tags: စိုက်ပျိုးရေး၊ ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးရေး၊ မြို့ပြစိုက်ပျိုးရေး၊ အစားအစာ သဲကန္တာရ၊ အာဟာရ၊ ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေး၊ ရပ်ရွာသာယာရေး၊ စားသုံးနိုင်သော အစားအစာ၊ တီထွင်ဆန်းသစ်သော လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး။