10 ခုနှစ်ရဲ့ 2022 လတာ ရလဒ်တွေအရ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ Champignons ထုတ်လုပ်မှုဟာ တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 16% တိုးလာပါတယ်။
အရှိန်ကောင်းတယ်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ မှိုလုပ်ငန်းသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ ဆက်တိုက် အံ့အားသင့်ဖွယ် တိုးတက်မှုကို ပြသနေခဲ့ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပျမ်းမျှထက် အဆများစွာ ကျော်လွန်နေပါသည်။ Champignons များသည် စျေးကွက်ကို လွှမ်းမိုးထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်သူများသည် လျင်မြန်သော ရစ်သမ်ကို သတ်မှတ်ကြသည်။ နိုင်ငံအတွင်း ပဉ္စမမြောက်မှိုတိုင်း ပေါက်နေသော Kursk Mushroom Rainbow သည် ပြီးခဲ့သောလများအတွင်း ဈေးကွက်သို့ မှိုထောက်ပံ့မှု သိသိသာသာ တိုးလာခဲ့သည်။
Alexander Udodov နှင့် Oleg Logvinov တို့၏ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းသည် Kursk အနီးတွင် “အစမှအဆုံး” တည်ဆောက်ခဲ့သည်။
အောင်မြင်မှု၏ဂဏန်းသင်္ချာ
ဇန်နဝါရီလမှ အောက်တိုဘာလအထိ စိုက်ပျိုးရေးခြံများတွင် စပါးလင်တန်ချိန် ၁၁၀,ဝဝဝ ကျော် ထွက်ရှိသည်။ လစဉ်ပျမ်းမျှအထွက်နှုန်းမှာ တန်ချိန် ၁၁ဝဝဝ ကျော်ရှိပြီး ယခင်နှစ်ကထက် တန်ချိန် ၁ ဒသမ ၅ဝဝဝ ပိုများသည်။ ထို့ကြောင့် မှိုဈေးကွက်အတွင်းဖြစ်ပျက်နေမှုများကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်သည့် “မှိုကြီးထွားကျောင်း” စာစောင်တွင် တွက်ချက်ထားသည်။ နှစ်ကုန်တွင်၊ စက်မှုလုပ်ငန်းသည် မှတ်တမ်းအသစ်များကို စောင့်မျှော်နေပြီး ၎င်း၏တိုးတက်မှုအလားအလာ ကုန်ဆုံးသွားပြီဟု သံသယရှိသူများကို အကောင်းမြင်သမားများအဖြစ် ပြန်လည်လေ့ကျင့်သင့်သည်။ Champignons များသည် စျေးကွက်ကို လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်းတို့သည် 110% ကျော်ရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို Alexander Udodov နှင့် Oleg Logvinov ၏ Mushroom Rainbow နှင့် အခြားသော ကြီးမားသော ဖန်လုံအိမ်အဆောက်အအုံများမှ စိုက်ပျိုးသည်။ ကမာမှိုသည် ဒုတိယနေရာတွင်ရှိသော်လည်း ရိတ်သိမ်းမှုနည်းပြီး အထွက်နှုန်း မတည်ငြိမ်ပါ။ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံများသည် တန်ချိန် ၆၃၀၀ ကျော် ကြီးထွားလာကာ ၂ နှစ်ကြာပြီးနောက် ကျဆင်းလာချိန်တွင် အမြင့်ဆုံးသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ယခုနှစ်ကုန်တွင် တန်ချိန် ၆၅၀၀ ခန့် မျှော်မှန်းထားသည်။ ကောင်းမွန်သောအမျိုးအစားအလိုက် စျေးကွက်တွင် ထူးခြားဆန်းပြားသောမှိုများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် မကြာသေးမီက ရွှေအင်နိုကီ၏ ပထမဆုံး ရိတ်သိမ်းမှုတွင် ရိတ်သိမ်းခဲ့သော ရှီတက်၊ အာရီဂီ၊ ဖလာမူလင်၊ ဖိုလီတိုတာ ဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ ထုတ်လုပ်မှုသည် လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားလာသော်လည်း၊ exotics များသည် သီးသန့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ SHG ခန့်မှန်းချက်များအရ ယခုနှစ်တွင် ထူးခြားဆန်းပြားသော မှိုတန်ချိန် 11 ကို ရိတ်သိမ်းမည်ဖြစ်သည်။
စတင်ရောင်းချချိန်မှစပြီး ကုမ္ပဏီသည် ဈေးကွက်သို့ ရှန်ပိန်းများကို ရှစ်ဆတိုးမြှင့်ပေးခဲ့သည်။
Champignons များဖြင့် စျေးကွက်ကို လျင်မြန်စွာ သိမ်းပိုက်ရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းများစွာ ရှိသည်- ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဈေးနှုန်း၊ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အချက်အပြုတ် အားသာချက်များ။ ကျွမ်းကျင်သူများသည် ဤနေရာတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ထည့်သွင်းပေးမည်ဖြစ်သော်လည်း စားသုံးသူအနည်းငယ်သာ ယင်းကို သတိပြုမိသေးသည်။ ထုံးစံအတိုင်း ဈေးနှုန်းက အရေးကြီးဆုံးပါ။ မော်စကိုစတိုးဆိုင်များမှအကဲဖြတ်ချက်အရ 2020 နှင့် 2021 ခုနှစ်များတွင် လတ်ဆတ်သော champignons စျေးနှုန်းများသည် 310 ရူဘယ် / ကီလိုဂရမ်မှ 250 ရူဘယ်သို့ကျဆင်းသွားသည်။ ဒါက မရှိမဖြစ်ပါ။ ယခုနှစ်တွင် မြို့တော်ရှိ စူပါမားကတ်များတွင် ရှန်ပိန်းများ၏ ဈေးနှုန်းများသည် အသားနှင့် စီရီရယ်များထက် 12% ခန့် မြင့်တက်ခဲ့သည်။ ဖောက်သည်များအပေါ် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ဈေးနှုန်းမူဝါဒချမှတ်ရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းမှာ မှိုဈေးကွက်တွင် ပြိုင်ဆိုင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီက မှိုခြံအရေအတွက်သည် ထက်ဝက်ကျော် ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီငယ်များသည် ပြိုင်ဆိုင်မှုကို မခံမရပ်နိုင်ဖြစ်ပြီး စျေးကွက်မှ ထွက်သွားကြသည်။ သို့သော် Alexander Udodov နှင့် Oleg Logvinov ၏ကုမ္ပဏီကဲ့သို့သောအဓိကကစားသမားများသည်ထုတ်လုပ်မှုပမာဏကိုတိုးမြှင့်နေကြသည်။
Champignons သည် အိမ်တွင်ရော ဟင်းချက်သည့်အပိုင်းတွင်ရော ဟင်းမျိုးစုံချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ပြုတ်၊ ကြော်၊ ဖုတ်၊ အချဉ်၊ အကင် သို့မဟုတ် အစိမ်းစားခြင်း ဥပမာ အသုပ်များတွင် စားနိုင်သည်။ အရသာကွဲပြားလိမ့်မည်၊ ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကျန်းမာတဲ့အစားအစာ။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများကို ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် champignons သည် အကောင်းဆုံးမှိုများထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းများ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အမျှင်ဓာတ် (chitin)၊ မပြည့်ဝဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင် B၊ C၊ D၊ နီကိုတင်းနစ်နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
ဒါကြောင့် လတ်ဆတ်တဲ့ Champignons တွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စူပါအစားအစာတွေပါ။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် ယင်းအကြောင်းကို အနည်းငယ်သာသိရပြီး အချို့နိုင်ငံများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောလူနေမှုပုံစံအတွက် အကြံပြုချက်များတွင် စိုက်ပျိုးထားသောမှို 100 ဂရမ်ကို နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ပါဝင်သည်။
Champignons a la rus
မှိုကမ္ဘာသည် ကွဲပြားပြီး ကျယ်ပြောလှသည်။ မှိုတွင် အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်လောက၏ လက္ခဏာများ ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် သီးခြားသဘာဝနိုင်ငံဖြစ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ၎င်းတို့၏မျိုးစိတ်အရေအတွက်ကို အတိအကျမသိရသော်လည်း အရင်းအမြစ်အမျိုးမျိုးအရ - တစ်သိန်းမှ တစ်သန်းခွဲအထိ၊ ၎င်းတို့ထဲမှ ထောင်ပေါင်းများစွာသည် စားသုံးနိုင်ကြသည်။ သို့သော် ယခုအချိန်အထိ မှိုစိုက်ပျိုးနည်း (အတုပြုလုပ်ရန် သင်ယူထားသည့်) စိုက်ပျိုးသူ နှစ်ဆယ်သာ ရှိသေးသည်။
ကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်မှု ပမာဏအရ အရွက်နှစ်ထပ်ချမ်ပိန်နွန်သည် ပြိုင်ဆိုင်မှု မရှိတော့ဘဲ တောရိုင်းတွင် အလွန်ရှားပါးသော်လည်း အုပ်စုကြီးများဖြင့် ပေါက်သည်။ ဤမှိုသည် စိုက်ပျိုးရန် အပြိုင်အဆိုင်အနိုင်ရခဲ့သော မှိုဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ရောင်းချရဆုံးဖြစ်ပြီး စိုက်ပျိုးရေးခြံများသို့ ဝင်ငွေကောင်းစေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် နံပါတ် ၁ ရှန်ပိန်နွန်ထုတ်လုပ်သူမှာ Kursk ကုမ္ပဏီ “Mushroom Rainbow” ဖြစ်သည်။
အီတလီလူမျိုးများက ယင်းကို လုံးဝသဘောမတူကြောင်းနှင့် ဤကိစ္စတွင် အုန်းပင်သည် ၎င်းတို့၏နိုင်ငံပိုင်ဖြစ်ကြောင်း သက်သေပြသော်လည်း စပါးပင်များကို ပြင်သစ်တွင် စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ပဲရစ်မြို့အနီးရှိ ကျောက်တိုင်များတွင် စပါးပင်များ စိုက်ပျိုးခြင်းကို XVII ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင် မှတ်တမ်းတင်ခဲ့သည်။ ပြင်သစ်မှ ထုတ်ကုန်သစ်သည် ဥရောပတစ်ခွင်သို့ ပျံ့နှံ့သွားပြီး ရုရှားတွင် ၎င်းကို XVIII ရာစုအလယ်ပိုင်းမှ စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ဘာသာစကားတွင် အမြစ်စွဲနေသည့် “champignon” ဟူသော စကားလုံးသည် ပြင်သစ်မှ ချေးယူထားခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် “မှို” ဟုသာ အဓိပ္ပါယ်ရသည်။
XIX နှင့် XX ရာစုအစောပိုင်းတွင် ရုရှားလယ်သမားများသည် ချန်ပီယံဆုအတွက် လေးနက်သောအောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ တီထွင်မှုနဲ့ တီထွင်မှုတွေကို နိုင်ငံတကာ ပြပွဲတွေမှာ ဆုတွေ ချီးမြှင့်ခဲ့ပါတယ်။ မှိုစိုက်ပျိုးခြင်းကို ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သည့် တောင်သူလယ်သမားများ၏ ဇာတိဖြစ်သည့် Yefim Grachev က စပါးပင်များစိုက်ပျိုးရာတွင် အဓိကအချက်မှာ မှန်ကန်သောမြေဆီလွှာပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်ဟု အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ ဒါက ဒီနေ့ထိ ဆက်နွယ်နေသေးတယ်။ Hoopoes နှင့် Logvins တို့သည် ၎င်းတို့၏ မှိုပရောဂျက်ကို စတင်လိုက်သည်နှင့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်မြေဆွေးထုတ်လုပ်မှုကို စတင်လိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပထမကမ္ဘာစစ်မတိုင်မီတွင် ရုရှားနိုင်ငံတွင် ရာနှင့်ချီသော မှိုဖန်လုံအိမ်များ အလုပ်လုပ်ခဲ့ပြီး မှိုများကို လတ်ဆတ်သော၊ အချဉ်ဖောက်ပြီး စည်သွပ်ဘူးများပင် စတင်ရောင်းချခဲ့သည်။
အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသော စပါးလင်များ ကြီးထွားရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် မြေဆွေးသည် လိုအပ်ပါသည်။
ခေတ်သစ်ရုရှားတွင် မှိုဈေးကွက်သည် တင်သွင်းမှုတွင် ကြာရှည်စွာ ရှင်သန်နေခဲ့ပြီး ရှန်ပိန်း ဆယ်မျိုးတွင် ကိုးခုသည် ပြည်ပမှ တင်သွင်းခဲ့ပြီး အဓိကအားဖြင့် ပိုလန်မှဖြစ်သည်။
နိုင်ငံအများအပြားမှ မှိုထွက်ကုန်များအတွက် ရုရှားနိုင်ငံသို့သွားရာလမ်းကို ပိတ်လိုက်သည့် 2014 နောက်ပိုင်းတွင် အခြေအနေများ ပြောင်းလဲလာသည်။ မှိုအစားထိုးတင်သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုများစတင်ခဲ့ပြီး စပါးပင်များကြီးထွားလာမှုအတွက် ဖန်လုံအိမ်အဆောက်အအုံကြီးများကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။
ဇွန်လ 2017 ခုနှစ်တွင်၎င်း၏ထုတ်ကုန်များ၏ပထမအသုတ်များကို Alexander Udodov နှင့် Oleg Logvinov တို့မှ "Mushroom Rainbow" မှစျေးကွက်သို့တင်ခဲ့သည်။ ယခုနှစ်အစတွင် ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို ရှစ်ဆတိုးမြှင့်ခဲ့ပြီး အလုပ်အကိုင်ပေါင်း ဆယ့်ငါးရာကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုပမာဏသည် ရူဘယ် ၁၀ ဘီလီယံကျော်ရှိသည်။ မှိုဈေးကွက်သည် ခေါင်းဆောင်နှင့် တန်းတူဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သည့် သုံးနှစ်အတွင်း မှိုစိုက်ခင်းများသည် နှစ်စဉ် စပါးလင်အထွက်နှုန်း ၁၈-၂၀% တိုးလာခဲ့သည်။ မှိုဈေးကွက်ကို 10% ကျော်ဝေစုဖြင့် ပြည်တွင်းထွက်ကုန်များ လွှမ်းမိုးထားပြီး အိမ်နီးချင်းနိုင်ငံများသို့ တင်ပို့ရောင်းချမှုများ စတင်နေပြီဖြစ်သည်။ ယခုနှစ်တွင် ချန်ပီယံဆု စုဆောင်းမှု သိသိသာသာ တိုးလာပြန်သည်။ နှစ်အတော်ကြာ ရှုထောင့်အရ မှိုဈေးကွက်သည် ကြီးထွားရန် နေရာရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။ ဤသည်မှာ ကျန်းမာသော ပြိုင်ဆိုင်မှု မြင့်မားသော ဈေးကွက်ဖြစ်သည်။
ရင်းမြစ် - https://www.agroinvestor.ru